Espressione più moderna dei vini di Montalcino, il San Leopoldo nasce dalla sapiente unione di Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Il Cabernet viene raccolto nella vigna “Il Ferralino”, la prima di Cabernet impiantata a Montalcino nel 1974, anch’essa di proprietà dell’Azienda. Dopo la fermentazione, il Sangiovese invecchia per 12 mesi in botti di rovere francese, mentre il Cabernet affina per 12 mesi in barriques, anch’esse di rovere francese. Dopo la maturazione in legno, viene effettuato l’assemblaggio dei due vini che successivamente trascorrono un periodo di affinamento in bottiglia per almeno 8 mesi.
È un Supertuscan molto toscano, dove si riesce a combinare la tipicità del Sangiovese con la complessità e la morbidezza del Cabernet Sauvignon e del Cabernet Franc.